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Dieta para practicar Stand Up Paddle

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Una dieta para practicar Stand Up Paddle puede marcar la diferencia entre una sesión agradable, o lo contrario a ella .

Muchos creen que lo que comen no tiene que ver con estar al 100% en una sesión, pero la analogía más simple es por ejemplo la de un Ferrari, si no le pones el combustible adecuado, el coche no adquirirá todo su potencial.

Aquí os dejamos una selección de alimentos básicos a tener en cuenta para la preparación física antes de una sesión de  Stand Up Paddle/ Paddle Surf

Carbohidratos:

El combustible que los músculos necesitan y más si se van a realizar intensos y poderosos movimientos,  también es vital para el ejercicio duradero. Los carbohidratos son también capaces de alimentar al cerebro, por lo que es absolutamente vital que haya un suministro abundante.

Las grasas

Las grasas tienden a verse como las “chicas malas” de la dieta; esto es una tontería absoluta y nadie, puede realizar un ejercicio de resistencia como lo es el Paddle Surf, sin incluir una dieta  baja en grasa … Todo está en función de la grasa que se ingiera, pero sin duda grasas se necesitan un poco. Hay bastantes grasas “buenas” y “malas”, se trata de identificarlas y decantarse por las buenas.

Es cierto que las grasa no te dan la misma capacidad de hacer un ejercicio intenso, como por ejemplo los hidratos de carbono,  por lo que definitivamente para un entrenamiento eficaz se necesita un equilibrio de ambas.

Proteínas:

Las proteínas son vitales en cualquier dieta que tenga como objetivo mantener un cuerpo sano y un sistema inmune fuerte, además son esenciales para la reparación de todos los daños ocasionados realizando ejercicio y mantienen a los huesos sanos, también, aunque en menor medida, alimenta a los músculos y les otorga la capacidad para trabajar.  La insuficiente cantidad de proteína puede conducir a una pérdida de masa muscular (no es bueno para los brazos, por el remo).

La proteína, junto con la grasa, también tiene un papel inteligente ya que ayudan a liberar carbohidratos lentamente en el torrente sanguíneo.

Líquidos:

Es sabido que el cuerpo se compone de alrededor de 60 a 70% de agua y que la pérdida de sólo el 2% de su peso corporal, perdido mediante el formato sudor en un día caluroso por ejemplo, puede ser perjudicial para el rendimiento deportivo.

Tomar fluidos no es sólo tragar mucha agua, el contenido de lo que se bebe determinará si va a ser absorbido, o simplemente lo expulsarás yendo al baño en periodos muy cortos de tiempo.

Conseguir los fluidos necesarios va más allá de adquirir agua cuando se ha terminado de hacer ejercicio – cualquiera que haya olvidado a tomar líquidos después de una gran sesión es probablemente familiar con el dolor de cabeza similar a un banco y el letargo que golpea un par de horas más tarde … no lo que usted necesita si usted ‘re con la intención de tener una sesión de repetición.

Vitaminas y minerales

Esta lista de “micronutrientes” es demasiado complicado de resumir brevemente, pero basta con decir que son esenciales para la vida, para la salud y la capacidad de realizar cualquier ejercicio. La mejor manera de asegurarse si se está obteniendo lo suficiente es comer una dieta muy variada.

 

Llegar a conocer todo acerca de nutrición deportiva es una ciencia larga y compleja porque nuestros cuerpos son organismos complicados. Hay muchos factores que influyen pero teniendo presentes estos nutrientes en nuestra dieta, la realización de nuestro deporte preferido: stand Up Paddle, puede ser muy beneficioso.

 

Fotografías realizadas por Mariano Arias

Recomendaciones de dieta para un surfista

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Desde Aloha Sport os dejamos algunas recomendaciones a tener en cuenta para la dieta de un surfista:

Los surfistas son considerados como un grupo de atletas tranquilo, pero lo cierto es que realizar surf es un entrenamiento intenso. Remando con la tabla se trabaja todo el cuerpo; desde los hombros, hasta el núcleo de las piernas. Como pasa con cualquier atleta, si se desea mejorar y estar en plena condición física, lo que se debe hacer es llevar un control alimenticio y una dieta equilibrada.

Un buen planteamiento para surfistas, requiere de una mezcla de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Una de las principales fuentes de energía para el remo son los carbohidratos saludables como; panes integrales, cereales, frutas, verduras y leche.

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La proteína también es muy importante para mantener y preparar los músculos que trabajan duro, ésta debe proporcionar del 10% al 12% de las necesidades calóricas. Otras fuentes nutritivas saludables incluyen magra de carne, aves, marisco, nueces y frijoles.

Si te gusta coger olas temprano, por la mañana, es recomendable comer tres horas antes de salir al mar. Una buena comida presurf para los más madrugadores es baja en grasas y fibra (para ayudar a prevenir el malestar gastrointestinal) e incluye un yogur bajo en grasa con un plátano, o dos rebanadas de pan tostado cubierto con mantequilla.

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Si eres de los que inicias su rutina surfera un poco más tarde, lo ideal es realizar un desayuno alto en carbohidratos, como un plato de avena con pasas, fruta y nueces picadas con una taza de yogur bajo en grasa y un vaso de zumo de naranja, (por ejemplo).

 

 Es de contundente importancia comer en el transcurso de los 30 minutos posteriores a haber mantenido la actividad en el mar, importante para reponer las reservas de energía y comenzar el proceso de reparación del músculo. Es el momento de la ingesta de carbohidratos y proteínas: taza de leche con cacao bajo en grasa, sandwich de pavo con pan integral, galletas y queso bajo en grasa…

Para mantener una dieta sana y apropiada para hacer surf de manera progresiva, las cenas tienen que ser altas en carbohidratos también, (para reactivar los músculos para nadar el día siguiente).Una buena dieta para la cena de un surfista puede incluir salmón con patatas rojas asadas con un poco de aceite de oliva, brócoli al vapor, un vaso de leche baja en grasa… También estaría bien una tortilla de trigo rellena de frijoles negros con arroz y queso bajo en grasa, servido con maíz de mazorca y un vaso de zumo de naranja natural.

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